Ristoranti Firenze

Centocanti Ristorante Pizzeria

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Address: Via Gioberti Vincenzo, 32/A Map
Place: 50121 Firenze
Route

Landline: 055 664176
E-mail: info@ristorantecentocanti.it
E-mail: centocanti.snc@pec.it
Website: www.ristorantecentocanti.it

Informazioni di contatto

Il Ristorante Pizzeria Centocanti a Firenze è aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Solo lunedì siamo chiusi per riposo settimanale. Proponiamo un menu per le proposte di pesce e di terra, oltre alle proposte del giorno. Ricerchiamo la qualità degli ingredienti per proporre cibo genuino frutto di un mix tra tradizione ed innovazione della cucina italiana. Limpasto delle pizze lievita 54 ore di cui 48 a temperatura controllata. Viene eseguita una seconda lavorazione e lasciato a riposo per ulteriori 6 ore a temperatura ambiente. Sono tre gli impasti classico, integrale, ai semi che accompagnano le proposte classiche, speciali, le focacce ed i calzoni.

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